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Firmenprofil

Am 1. Januar 1971 erwarben die Kaufleute Norbert Efker und Klaus Histermann den Handelsbetrieb Heinrich Kreimer Obst-, Gemüse-,Südfrüchte-Großhandel. Fortan führen die Kaufleute diesen Betrieb als OHG unter den Namen Heinrich Kreimer Nachf. weiter.

Erfolgte in der Anfangszeit die gängige Praxis des Verkaufens vor Ort durch den Verkaufsfahrer, wurde diese Art des Verkaufs zunehmend durch den Telefonverkauf ersetzt. Zu den Kunden gehörten in dieser Zeit die klassischen Läden des Einzelhandels (Tante-Emma-Laden, Blumengeschäfte und Bäckereien, die ihr Angebot mit Obst und Gemüse erweitert hatten sowie Feinkosthändler). Der Absatzmarkt beschränkte sich primär auf Münster und die nähere Umgebung.

1981 verändert sich mit dem Firmenemblem auch der Firmenname: Ef Hi Frucht Import, Efker + Histermann ist nun der geführte Eintrag im Handelsregister.

In den Folgejahren findet ein Wandel in der Kundschaft statt: Zahlreiche Bäckereien, Blumengeschäfte und sonstige Kleinbetriebe können dem Preisdruck der Discounter nicht standhalten und müssen aufgeben. Durch den hohen Qualitätsanspruch bei der Auswahl der Obst- und Gemüseprodukte gelingt es, neue Kunden zu gewinnen, bestehende Kundenkontakte zu halten und auszuweiten. Gastronomie und Großküchen schätzen das Unternehmen als zuverlässigen Handelspartner. Nach und nach erhält auch der Computer Einzug, ständig aktualisierte Soft- und Hardware vereinfachen es, die Kundenwünsche nach weltweit verfügbaren exotischen Obst- und Gemüsesorten zu erfüllen.

Der Gesellschafter Norbert Efker scheidet 1996 aus. Die Firma wird von nun an als Einzelunternehmung durch Klaus Histermann fortgeführt. Die Auftragsverwaltung wird durch spezielle EDV-Programme rationalisiert und optimiert. Ein effektives Warenwirtschaftssystem ergänzt die Modernisierungsmaßnahmen und hilft, auf die Kundenwünsche zu reagieren und eine Belieferung schnell – teilweise noch am gleichen Tag – zu realisieren. Sortimentserweiterungen werden eingeführt und erfolgreich von der Kundschaft angenommen.

Zum 1. Januar 2009 wird der Betrieb an den Sohn Ralf Histermann übergeben. Der Handelsregistereintrag lautet nun:

efhi-frucht-import “Obst-Gemüse-Naturkost-Großhandel-Import”

Um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden, werden weitere Produkte in die Angebotspalette aufgenommen. Der Betrieb wächst kontinuierlich, was ein neues modernes Kühlhaus erfordert. Aufgrund verstärkter Kundennachfrage werden Convenience-Produkte, Ready-Cut-Salate, Eier, Molkereiprodukte, Öle und Nüsse ins Sortiment aufgenommen.

Ein durch gesellschaftliche Einflüsse geändertes Kaufverhalten der Endverbraucher bedingt eine stetig gewachsene Nachfrage sowohl nach Naturkost- als auch nach Bioprodukten. Das Sortiment wurde daher kontinuierlich durch Produkte ergänzt, die den Anforderungen der Verordnung (EWG) 2092/91 über ökologischen Landbau und Verarbeitung genügen. Hierzu ist efhi-frucht-import seit 2005 zertifiziert. Um den Kunden auch bei den konventionellen Produkten ein hohes Maß an Qualität und Zuverlässigkeit bieten zu können, sind wir auch gemäß dem Standard IFS featured Für die IFS – Food Produktkategorien: 1 – Eier, 5 – Land- und Gartenbauprodukte, 6 – Milchprodukte, 10 – Konsumfertig, 14 – Süßwaren, 16 – Öle und Fette die Anforderungen des IFS Cash & Carry / Wholesale zertifiziert.